Référence: PM

Pâté de Boeuf salers à la Myrtille

Le pâté de boeuf salers à la Myrtille est une alliance réussie entre deux produits emblématiques de notre territoire, la viande de Boeuf Salers et les Myrtilles de nos montagnes. Un savoureux mélange sucré - salé qui donnera à votre assiette une touche d'originalité. Une recette raffinée qui est idéale sur des toasts pour accompagner votre apéritif et...

Référence: PF

Pâté de Boeuf salers à la Figue

Le pâté de boeuf salers aux figues est un savoureux mélange sucré - salé qui donnera à votre assiette une touche d'originalité. Une recette raffinée qui est idéale sur des toasts pour accompagner votre apéritif et surprendre vos invités.

Référence: RSN340

Roulés de Boeuf Salers au Saint Nectaire 340 g

Les roulés sauce saint-nectaire sont le résultat de l'alliance de deux produits forts de notre gastronomie cantalienne, la viande de boeuf salers et notre traditionnel fromage. Ces boulettes de viande hachée aux saveurs de terroir feront le plaisir des petits comme des grands avec une sauce douce et  parfumée à la fois.         

Référence: RT720

Roulés de Boeuf Salers à la Tomate 720 g

Plat cuisiné à base de boulettes de viande hachée de boeuf salers, grillées au four et mijotées dans une onctueuse sauce tomate légèrement parfumée qui diffuse tous ses arômes au coeur de chaque roulé. Cette recette est un plat idéal pour ravir les papilles de vos enfants.

Référence: SDVG750

Sauté de Veau aux Girolles 750g

Plat cuisiné à base de veau, cuisiné avec de la viande de Veau 100% Cantal, issues de l'agriculture biologique, accompagné d'une sauce à la crème et aux girolles.

Référence: CROQ220

Les Croquants de la Marmotte 220g

Nos croquants sont fabriqués de façon traditionnelle, formés à la main avec des emporte-pièces à partir de seulement 4 ingrédients. Son goût riche en beurre lui donne son croquant et sa belle couleur brillante. Ce biscuit est apprécié des petits comme des grands, à déguster pour toute occasion sans modération !!!

Référence: BDV

Blanquette de veau 360g

Blanquette de veau parfait pour 1 à 2 personnes, à réchauffer à feu doux et à servir avec un féculent ou un légume selon votre convenance.

Référence: CDV360

Carbonade de Veau 360g

Plat cuisiné à base de veau, cuisiné avec de la viande de Veau 100% Cantal, issues de l'agriculture biologique, accompagné d'une sauce à la crème et à la bière.

Référence: MBA750

Mijoté de Boeuf Salers à la Bière d'Auvergne 750 g

Référence: RP340

Roulés de Boeuf Salers sauce aux Poivre 340 g

Plat cuisiné à base de boulettes de viande hachée de boeuf salers, mitonnées dans une onctueuse crème délicatement poivrée et parfumée              

Référence: CLASSIQUE0.5L

Gentiane Artisanale "Classique" 50 L

La gentiane artisanale, un apéritif traditionnel de notre région Auvergne à base de racines de gentianes fraîches récoltées dans nos montagnes. Elle se boit fraiche, pure ou accompagnée de sirop ou crème de cassis. Cette gentiane est la plus brute et la plus amer. Distillerie Louis COUDERC, liquoriste depuis 1908. Existe en bouteille de 1 Litre...

Référence: CLR 3x33

LA CLOCHE ROUGE Pack 3x33 CL

La Cloche Rouge, bière artisanale aux baies rouges, non filtrée, non pasteurisée, sans conservateur.