Référence: PCP

Pâté de Boeuf salers aux Cèpes

Un pâté aux cèpes, une recette aux goûts de terroir. Ce champignon très présent dans nos forêts cantaliennes mélange tous ses arômes à notre traditionnelle viande de boeuf salers pour ravir toute la famille. Plus de détails

Référence: PTM

Pâté de Boeuf salers aux Trompettes de la Mort

Le pâté de boeuf salers aux trompettes de la mort est un mélange de caractère où les parfums de ces champignons donnent à cette recette toutes ses saveurs bien relevées.

Référence: MBA750

Mijoté de Boeuf Salers à la Bière d'Auvergne 750 g

Référence: PNX

Pâté de Boeuf salers aux Noix

Un pâté aux saveurs originales où les éclats de Noix, adouci par le miel, diffusent tous leurs arômes au coeur de ce délicat mélange. Idéal servi sur des toasts de pain de campagne pour accompagner un apéritif ou simplement pour donner à votre entrée une note de nouveauté.

Référence: PPIST

Pâté de Boeuf salers aux Pistaches

Un pâté aux saveurs originales où les éclats de pistaches diffusent tous leurs arômes au coeur de ce délicat mélange. Idéal servi sur des toasts de pain de campagne pour accompagner un apéritif ou simplement pour donner à votre entrée une note de nouveauté.

Référence: MRZ360

Mijoté de Boeuf Salers aux Raisins Secs et Aux Zestes d'Orange 360g

Plat cuisiné à base de viande de boeuf salers, aux saveurs originales alliant la douceur du raisin sec et l'exotisme de l'orange. Une recette idéale pour sublimer vos repas de fête et surprendre vos invités. Ce plat a été récompensé et a reçu le "Goudot de Bronze" aux Européennes du goût en 2006 dans la section "viande bovine en sauce".

Référence: PM

Pâté de Boeuf salers à la Myrtille

Le pâté de boeuf salers à la Myrtille est une alliance réussie entre deux produits emblématiques de notre territoire, la viande de Boeuf Salers et les Myrtilles de nos montagnes. Un savoureux mélange sucré - salé qui donnera à votre assiette une touche d'originalité. Une recette raffinée qui est idéale sur des toasts pour accompagner votre apéritif et...

Référence: MCHAT360

Mijoté de Boeuf Salers à la Châtaigne 360 g

Plat cuisiné à base de morceaux de viande de boeuf salers mitonnés dans une sauce douce et légèrement sucrée qui laisse découvrir toutes les saveurs de la châtaigne en mettant en valeur le fondant de la viande. 

Référence: PF

Pâté de Boeuf salers à la Figue

Le pâté de boeuf salers aux figues est un savoureux mélange sucré - salé qui donnera à votre assiette une touche d'originalité. Une recette raffinée qui est idéale sur des toasts pour accompagner votre apéritif et surprendre vos invités.

Référence: MAB360

Mijoté de Boeuf Salers aux Abricots Secs 360 g

Plat cuisiné mijoté à base de viande de boeuf salers, avec une sauce sucrée salée où l'on retrouve les douces saveurs de l'abricot. Une recette idéale pour sublimer vos repas de fête et surprendre vos invités. 

Référence: PCHAT

Pâté de Boeuf salers à la Châtaigne

Le pâté de boeuf salers à la Châtaigne est un savoureux mélange sucré - salé qui donnera à votre assiette une touche d'originalité. Une recette raffinée qui est idéale sur des toasts pour accompagner votre apéritif et surprendre vos invités.

Référence: MOT360

Mijoté de Boeuf Salers aux Olives et à Tomate 360 g

Plat préparé à base de morceaux de  viande de boeuf salers mitonnés dans une sauce aux parfums de la Provence où se mêlent les olives vertes et les tomates pour flatter toutes les saveurs de notre viande salers originaire de notre département du Cantal.